微生物转化英文

微生物转化

微生物转化微生物转化是指利用微生物细胞内的酶系，对复杂底物进行结构修饰的过程。这种过程是在微生物代谢过程中，由某种或一系列酶对底物特定部位进行的催化反应。应用微生物转化技术在抗生素生产中有广泛应用。...